Aperitif​

Antipasti misto - 118

​- Udvalg af italienske specialiteter -

​Selection of Italian specialties​

​

Calvolfiore - 110

- Blomkålsymfoni - brunet smør - trøffel - mandel -

Cauliflower Symphony - browned butter - truffle - almond -

​

Arancini - 110

- Panerede og friterede risottokugler

m. trøffelcreme og parmesan -

Breaded and deep-fried risotto croquettes w. truffle cream and parmesan

​

Burrata - 110

- Bagte & friske tomater - balsamico - sprød kål - tomatconsommè 

Baked & fresh tomatoes - balsamic glaze - crispy cale -
​tomatoeconsommè​

​

Calamari - 110

- Friterede blæksprutte - gremolata - aioli -

Deep fried squid rings - gremolata - aioli

​

Carpaccio di Manzo - 120

- Oksemørbrad - parmesan - salat - oliven -

- citron olivenolie - trøffelmayo -

Beef tenderloin - parmesan - salad - olives - lemon olive oil - truffle mayo

​

Tartare al tartufo - 128

- Tatar af oksemørbrad - krydderurter - skalotteløg -

- tabasco - trøffel granulat

Tartare of beef tenderloin - herbs - shallots - tabasco -

truffle-granule